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NAVE DE CRIANZA

Tras escoger los mejores vinos y decidir su coupage, dejamos criando el caldo en nuestro parque de 800 barricas. El 80% de las barricas de Alabanza son del mejor roble francés y el 20%, de roble americano.

Para la crianza óptima de nuestros caldos contamos con control de temperatura y humedad que mantiene la excelencia durante todo el proceso. Una vez pasa su tiempo en crianza de barrica, el caldo reposa dentro de la botella hasta que el vino esta en su punto óptimo de consumo.

En Bodegas Alabanza podemos almacenar hasta 50.000 botellas de nuestra Edición Limitada en nuestros nichos, de las que seleccionamos las partidas más óptimas cada año.